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【2024年産】自然栽培のお米『ササニシキ』5分づき5kg

5,850円

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 ジェイ農園は2009年から自然栽培で米や野菜を作っています。子どもや家族、自分たちが食べたい、安心で安全な米や野菜を皆さまにご提供できたらと考え、経験を重ねてきています。  なるべく多くの種を自家採種し、次の世代、子どもたちに繋げる活動も行っています。  全国の皆さまにも当園で採れる美味しくて安心・安全なお米を味わっていただきたいと想っています。 <味> お米に含まれるでんぷん質にはアミロースとアミロペクチンがあります。当園で育てているササニシキは、アミロペクチンが少なめでさっぱりとした食感となっており、お味噌汁やおかずによく合います。噛めば噛むほど優しい自然な甘味が拡がっていくのも特徴です。玄米は、口に入れた瞬間の糠の芳醇な香りと味わいに感動します。 <栽培のこだわり> ・ 自然の力と稲本来の力を活かした自然栽培の米作りをしています。 ・ 田んぼはもちろんのこと、農薬、化学肥料・動物性肥料は一切使用していません。 ・ 田んぼをよく観て適期に除草に入り、草に負けず、稲が元気に育つお世話をしています。 ・ 自家採種した籾から苗を作り、種を継ぐことで、丹波の風土に順応したお米づくりを大切にしています。 <産地の特徴> 兵庫県丹波市氷上町、春日町にて栽培しています。丹波市は山に囲まれた盆地の地形で朝霧が立ち、米や野菜などが美味しく育つ環境になっています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  生産地:兵庫県丹波市  品種:ササニシキ(うるち米)  種籾:自家採種  種子選別:塩水選  種子消毒:温湯消毒  本田施肥:年中無施肥  本田農薬散布:年中無散布  育苗農薬散布:無散布   除 草 :機械除草  田植え :機械植え  乾 燥 :乾燥機使用  脱 穀 :コンバイン   藁  :コンバインで裁断し圃場に還す  保 存 :籾保存 ※商品の発送は、毎週火曜日、金曜日におこなっております。 お申し込みが、水曜日、木曜日、金曜日の場合は翌週火曜日、 土曜日、日曜日、月曜日、火曜日の場合は、その週の金曜日から 定期便を発送いたします。(到着は、地域によってことなりますが、北海道、青森、秋田、岩手、沖縄、小笠原諸島の方は翌々日以降、それ以外の方は基本的には翌日に到着予定です。) もし、ご希望がありましたら、火曜日か、金曜日のいずれかをご選択いただいたうえで、配送日をご選択ください。

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